烧麦加工制备专利技术汇编
详细描述
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01、一种风味烧麦的制作方法
[专利简介]:一种风味烧麦的制作方法,其馅料为传统方法制作,即用水泡好的糯米加以牛肉丁、胡萝卜丁、佐料等;其特征在于:包裹馅料的外皮为豆腐果,将豆腐果一面开一指大小的孔,往里面塞入调制好的馅料,塞入量为内空的一半,然后上笼蒸熟即可;本发明口感好,不仅丰富了食品的口味,并且为人们提供了更加全面的营养。
002、一种新型烧麦类食品成型机
[专利简介]:本实用新型属于食品加工技术领域,具体涉及一种新型包馅食品成型机,尤其涉及一种新型烧麦类食品成型机,其特征在于:包括机架和环形轨道,所述环形轨道设置在机架上,所述环形轨道上依次设置有接皮工位、注馅工位、合模工位和取出工位,所述注馅工位至少包括依次设置在环形轨道上的d1注馅工位、第二注馅工位和第三注馅工位。
003、一种新型高效率烧麦类食品成型机
[专利简介]:本实用新型属于食品加工技术领域,具体涉及一种新型包馅食品成型机,尤其涉及一种新型高效率烧麦类食品成型机,其特征在于:包括机架和环形轨道,所述环形轨道设置在机架上,所述环形轨道上依次设置有接皮工位、注馅工位和取出工位,所述注馅工位上设置有对多个烧麦同时注馅的注馅装置。
004、一种烧麦类食品成型机
005、烧麦及其制作方法
006、黄油、饺子或烧麦及制造方法
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