001、一种富硒米卷的制作方法 　　　　[专利简介]：一种富硒米卷的制作方法，涉及米卷的制作方法，包括以下步骤:一、炒米：(1)在富硒大米中加入富硒鲜牛奶入锅蒸熟待用；(2)选择牛肉、胡萝卜、香菇、西芹、洋葱分别切丁或切片；(3)热锅放入食用油，放入洋葱炒至金黄捞出；(4)热锅放入食用油，取牛肉入锅炒熟；再放入胡萝卜、香菇、西芹丁、青豆炒至2分钟；(5)下入蒸熟的富硒米饭均匀翻炒、炒至米粒在锅中呈跳舞状，加入调味品翻炒均匀即可出锅待用；将炒好的炒米装入无毒无味耐高温包装物中；二、制作被卷：按要求压制成圆形或椭圆形或长方形的被卷；杀菌、保鲜、入库或出售。本发明的有yi效果是：其具有快餐的特点，口感好，营养丰富，尤其富含硒。 002、糯米卷的生产方法 　　　　[专利简介]：糯米卷的生产方法，属粽子加工领域，它能有效的解决由于糯米粘性比较强，包裹在糯米外表的棕叶不宜脱离，食用起来不够方便的缺点。用水将棕叶清洗干净，放入到锅中，加入水后并升温至100℃，在水中加入100克菜油继续煮5分钟，然后将棕叶从锅中捞起来放入到米筛中；将10公斤糯米倒入木桶中，加入水后浸泡2天，然后滤干水分，加入20克酵母粉后发酵5个小时后备用；取10公斤发酵好的糯米倒入搅拌机中，然后依次加入3克芝麻油、30克、5克酱油、2克花椒粉、300克鸡精，然后搅拌均匀后备用；用棕叶将准备好的原料裹好，并用香葱轻轻缠绕，使其不易散落，然后放入到蒸笼中摆放整齐，并加温蒸煮30分钟即可。主要用于制作粽子。 003、一种儿童促营养糙米卷及其制备方法 　　　　[专利简介]：本发明涉及一种儿童促营养糙米卷及其制备方法，属于保健食品加工技术领域。一种儿童促营养糙米卷，由以下按重量份配比的原料制成：糙米米粉35-55份、白砂糖3-8份、奶粉12-20份、精炼植物油5-10份、小麦粉10-18份、蛋黄粉5-12份、青豆5-8份、玉米3-8份、西瓜籽2-6份、金针菜4-8份、胡萝卜5-10份、杏仁2-10份。本发明的一种儿童促营养糙米卷，美味可口、营养丰富，富含丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、维生素及磷、钾、钠等微量元素，制成儿童喜爱的零食的形式，不但更利于营养素的吸收而且可以降低儿童对的排斥，可以有效的cu进儿童的骨骼及身体发育，达到的目的。 004、一种鲜虾香菇玉米卷 　　 005、一种降xue压保健玉米卷及其生产方法 　 006、一种糙米卷及其制备方法 　 007、玉米卷糕的制作方法 　 008、香酥玉米卷