卤菜卤肉等卤制食品保鲜专利技术资料
详细描述
| 培训机构 | mypat | 培训课程 | 电子版 |
| 培训方式 | 线上 |
1、一种酱牛肉低温等离子体保鲜方法
2、一种卤蛋杀菌釜
3、一种卤肉冷凉装置
4、一种熟卤肉专用的天然抑菌液及其制备方法和使用方法
5、一种酱卤鸭的贮运方法
6、一种鸭肉卤制品加工去冻装置
7、一种酱腌菜的保鲜工艺
8、一种禽肉及其附件的卤制品保鲜方法
9、散装卤鸭的质保方法
10、一种禽类卤制品的复合生物保鲜剂及其应用方法
11、一种无卤煮卤牛肉的保鲜方法
12、由植物提取物形成的组合物及其制备方法
13、一种粮食熏蒸工艺
14、一种利用解冻水为热焯水去浮油的卤制品生产设备
15、一种卤肉熟食的储存方法
16、一种高压静电场联合真空智能调控肉类解冻设备
17、一种调理肴肉货架期延长的复合方法
18、控制收获产品成熟速率的方法
19、螺旋输送式多层卤蛋烘干装置
20、一种利用干冰提高散装卤凤爪保鲜效果的方法
21、卤蛋烘干线上的强制转动风干装置
22、一种酱卤肉制品保鲜气调包装
23、一种腌制生食泥螺复合保鲜剂及其联合超高压杀菌提高腌制生食泥螺食用安全性的方法
24、手抓大排骨及其加工方法
25、一种可食性涂膜保鲜剂及其制备方法和应用
26、一种酱卤牛肉制品防腐剂及其使用方法
27、一种延长熟肉制品贮藏期的方法
28、一种新型复配酱卤肉制品防腐剂
29、延长卤制蔬菜保质期的复配混合物及其制备方法
30、一种卤蛋的分级加热装置
31、薄片冰制造装置、薄片冰制造系统、薄片冰制造方法以及移动体
32、制冰装置、移动体、薄片冰制造装置以及薄片冰制造方法
33、冷库、移动体、冰浆供给系统、被保冷品运输系统、被保冷品的保冷方法、被保冷品的运输方法
34、一种加工卤制品的去冻装置
35、一种加工卤制品的辅助解冻装置
36、一种加工卤制品的自然解冻装置
37、用于分子涂层的前体化合物
38、一种抑制槟榔起霉的方法和组合物
39、中式酱卤肉制品的保鲜方法
40、一种高压静电场联合真空智能调控肉类解冻方法及设备
41、一种肉制品常温保质方法
42、利用栅栏技术进行盐渍海蜇保鲜及加工的方法
43、一种基于酱卤肉制品的分级联动冷凉装置结构
44、一种卤制肉制品的保鲜防腐剂及其保鲜防腐的方法
45、一种酱卤鱼制品的制备方法
46、一种复配卤肉防腐剂及其使用方法
47、一种天然保鲜剂协同真空冷却处理卤肉的保鲜保质方法
48、天然肠衣药残测工艺
49、一种卤制用解冻机
50、香菇猪肉的加工方法
51、一种用于防治粮食虫霉的熏蒸方法
52、酱卤肉的三段杀菌方法
53、用于肉类和家禽处理的活化的亚试剂的再利用
54、一种化冰清洗机
55、一种复配肉制品无磷保水剂及其制备方法和应用
56、一种肉用缓释型天然防腐保鲜微及其制备方法
57、一种提高四季风鹅保质期的腌制工艺
58、一种提高卤鸭保质期的腌制工艺
59、一种卤制品多工序预处理系统及预处理方法
60、一种化冰清洗机及使用该化冰清洗机的加工方法
61、一种卤制品解冻清洗预处理系统及预处理方法
62、一种卤制品复合预处理系统及预处理方法
63、诱导果实成熟的方法
64、一种卤制品加工用杀菌装置
65、一种酱卤肉制品的保鲜方法
66、用于无溶剂递送挥发性化合物的系统和方法
67、一种新型保鲜熟牛肉的加工工艺
68、助厨式准菜肴制品及其包装
69、一种天然酱卤制品防腐剂及其制备和处理方法
70、卤制食品的冷却装置
71、一种利用脉冲电场和脉冲超声加工酱卤肉制品的方法
72、处理鳄梨的方法和系统
73、处理柿子的方法
74、一种全自动酱卤熏烤流水线
75、利用栅栏技术进行海蜇保鲜及加工的方法
76、含碘组合物用于在食品原料加工过程中减少病原体的用途
77、一种卤牛肉的保存方法
78、一种卤肉专用保鲜涂膜液
79、一种猪头肉超高压杀菌方法
80、一种用于酱卤肉制品的复合抑菌护色剂产品
81、一种低强度杀菌提升扣肉制品品质的方法
82、一种天然生物复合防腐抗氧化剂及其制备和应用
83、保持道口烧鸡传统风味的加工贮藏方法
84、一种肉制品温和式减菌加工方法
85、一种酱卤制品的保湿和护色方法
86、一种卤牛肉专用保鲜剂
87、一种五香腊肉的制作方法
88、一种可腌卤禽加工风干装置
89、一种对肉制品具有抑菌保鲜活性的水溶性油橄榄多酚制备方法
90、一种卤蛋保鲜方法
91、一种鱼肉防腐保鲜方法
92、基于电子束辐照的盐水鸭保鲜方法
93、一种控制蒜薹采后病害的中草药烟熏剂
94、一种干鳊鱼的低温风干方法
95、保鲜莲藕的加工方法
96、一种三华李果实保鲜方法
97、一种鲐鱼罐头的加工方法
98、一种利用冻鱼制作长货架期风味卤鱼的方法
99、一种延长叫花鸡保质期的生产方法
100、一种淡水鱼烟熏工艺
101、减少或消除可消费的蛋中的细菌的方法
102、用于减少或消除可消费的蛋中的细菌的容器和方法
103、卤鹅保鲜方法
104、猪头肉超高压冷杀菌保藏技术
105、适用于食品加工的溴基杀生物剂
106、可食用的水果和蔬菜的杀微生物处理
107、家禽处理中的微生物控制和环境控制
108、咸鱼食品及制作方法
109、风味咸肉及其制作方法
110、一种肉类气调保鲜方法
111、畜禽肉类卤菜热藏保鲜方法及热藏保鲜柜
112、抗菌溶液及其相关方法
113、产生控制农产品成熟过程的环的装置
114、低温禽肉制品的保鲜方法
115、一种槟榔的加工方法
116、咸鸭蛋的一种水泡腌制工艺
117、用于对抑止植物内反应的化合物的安全、方便的储藏、运输、使用的合成方法、络合物及输送方法
118、一种卤锌咸鸭蛋
119、一种方竹笋焖猪肉软罐头产品及其制备方法
120、一种方竹笋烧牛肉软罐头产品及其制备方法
121、一种抑制植物中效应的方法
122、环输送体系
123、用于对抑止植物内反应的化合物的安全、方便的储藏、运输、使用的合成方法、络合物及输送方法
124、臭蛋及其制造方法
125、用于对抑止植物内反应的化合物的安全、方便的储藏、运输、使用的合成方法、络合物及输送方法
126、高湿型除氧保鲜剂及其制备方法
127、一种用于农产品贮藏保鲜烟剂及其制作方法
128、用于制造生臭豆腐的菌群及卤水组合物以及制造生臭豆腐的方法
129、盐渍海蛰皮及生产方法
130、鲊鱼的制作方法
131、大型泡菜容器
132、果蔬保鲜剂及其工艺和使用方法
133、填充高弹体共混物
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