米花糖加工制备专利技术汇编
产品描述
1、一种米花糖的加工工艺
[专利简介]:本发明公开一种米花糖的加工工艺,属食品加工技术领域。本工艺以糯米、庶糖和红砂糖为原料,克服了米花糖没有香味,不脆,受潮易软化的缺陷。具体包括泡米、蒸煮、锤扁、爆炒米花、制作糖浆和拌糖六个步骤,其有yi效果是:属纯手工制作,无任何食品添加剂,制作出的米花具有香、脆、甜、酥的特点,口感好,不易软化,且携带方便,食用卫生。
002、一种桂花米花糖
003、一种玫瑰花米花糖
004、一种荷花米花糖
005、一种炒米花糖
006、米花糖及其制备方法
007、一种米花糖及其制作方法
008、生产爆米花糖果的方法及应用该方法的机器
009、营养薯片、营养虾片、营养米饼(雪饼)、营养米花糖
米花糖加工制备专利技术汇编
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